Musterbriefe
Kochrezepte
Lesetexte
Links
PC russifizieren
Mailingliste
Newsletter

Shop

Продукты: 100 г сливочного масла 120 г сахара 2 яичных желтка 100 г молока 25 г дрожжей 50 г изюма 50 г орехов 50 г цукатов ванилин 400 г пшеничной муки		Zutaten: 100 g Butter 120 g Zucker 2 Eigelb 100 g Milch 25 g Hefe 50 g Rosinen 50 g Nuesse 50 g kandierte Fruechte Vanillin 400 g Mehl
Приготовление: Сливочное масло растирают с сахаром, яичными желтками и ванилином, добавляют муку, молоко с дрожжами и замешивают тесто, затем добавляют изюм, орехи и цукаты, тесто опять вымешивают и дают ему выбродить в теплом месте, перекладывают в смазанную маргарином форму, смазывают яичной болтушкой, дают расстояться 20 минут и выпекают до готовности. Готовый кулич посыпают сахарной пудрой.
Zubereitung: Butter mit Zucker, Eigelb und Vanillin mischen, Mehl, Milch mit Hefe hinzugeben, Teig kneten. Dann Rosinen, Nuesse und kandierte Fruechte zugeben, den Teig noch einmal kneten und warm stellen. Dann den Teig in eine mit Margarine gestrichene Form auslegen, mit Ei bestreichen, 20 Minuten ruhen lassen und dann backen. Den Kulitsch mit Zuckerpuder bestreuen.